Doris Bicudo

Moda, etc




Comida não é arte

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Com mais de trinta anos de atraso descobri o significado T.G.I.Fridays. É  o título de um filme de 1978, que celebra a chegada do fim de semana. Thanks God It’s Friday. Simples assim.

Também aprendi depois de adulta uma coisa que muita gente fina não sabe até hoje: o que é mistura. No meu caso, era o suculento filé que mamãe preparava pra gente – eu e meus dois irmãos – que vinha como acompanhamento do arroz e feijão.

O tempo foi passando e me aprimorei. Hoje, um dos meus pratos preferidos é arroz, feijão, bife, batata frita e ovo.

Pena que não estou com essa bola toda para tanto.

E, para comemorar a chegada do fim de semana, que venha o começo do fim da crise.

  1. ana says:

    oi dóris, saiba que há controvérsias: entre os meus amigos há quem entenda que a mistura é a “sustança” (carne, frango etc) e há quem jure que a mistura é justamente o arroz-feijão. e há, ainda a mais famosa das polêmicas: ovo é mistura& (isto foi uma interrogação). como vc vê, os meus amigos também são poucos, mas muito bons….

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